¥2,530
山梨県山梨市日川地区で栽培されている甲州をシュール・リーで仕込みアメリカンオーク樽で貯蔵した辛口白ワイン。
【ヴィンテージ情報】<醸造責任者:田草川 和仁 氏>
解説なし
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「かざま甲州辛口」と同じコンセプトラインの甲州ぶどうを使用したやや甘口白ワイン。
山梨県産のデラウェア100%をシュール・リーで醸造した白ワイン。
出来立て特有の醗酵のパワーを秘めた、甲斐ワイナリーの代表作「かざま甲州辛口」の新酒。
ステンレス醗酵させた甲州種に7ヶ月間別の樽で熟成させた甲州種をバランスよくブレンドした白ワイン。
活き活きとした酵母の力を感じていただきたい思いからできたやや辛口のにごりタイプの白ワイン。
スキンコンタクト製法により、甲州種ぶどうの旨味を追求した白ワイン。
デラウェアの芳醇な香りと甲州種の爽やかな香りが広がり、スッキリとした酸味が特徴の辛口スパークリングワイン。
白ワイン。
甲州街道栗原宿産甲州100%の辛口白ワイン。
山梨県山梨市で栽培されているケルナーとトレッビアーノを混醸し、無濾過・生詰めした辛口白ワイン。
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