¥1,870
山梨県笛吹市境川町産の早摘みデラウェアを使用した白ワイン。
【2017年ヴィンテージ】「早摘みデラの青りんごの香りと強めの酸、完熟デラの骨太なニュアンスを合わせ持っています。 氷に注いでもすっきりと美味しいです。[私が提案する飲みごろ]: 2018年4月~2028年頃まで」<醸造責任者:山田 啓二 氏>
解説なし
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ジャパン・ワイン・チャレンジ2018 ブロンズ賞受賞 異なる方法で醸造した山梨県山梨市牧丘町産甲州を春に再びブレンドした白ワイン。
複数ヴィンテージの山梨県山梨市牧丘町産甲州をブレンドしたすっきり白ワイン。
熟成方法が異なる複数ヴィンテージの山梨県山梨市牧丘町産シャルドネをブレンドした香り高い白ワイン。
デラウェアの芳醇な香りと甲州種の爽やかな香りが広がり、スッキリとした酸味が特徴の辛口スパークリングワイン。
スキンコンタクトにより果皮の旨味・香り成分を抽出し、樽発酵させた甲州種をブレンドした白ワイン。
活き活きとした酵母の力を感じていただきたい思いからできたやや辛口のにごりタイプの白ワイン。
ステンレス醗酵させた甲州種に7ヶ月間別の樽で熟成させた甲州種をバランスよくブレンドした白ワイン。
山梨県産デラウェア100%使用し、田舎方式(メトード・リュラル)製法で醸造したやや辛口の微発泡白ワイン。
山梨県産高級葡萄シャインマスカット、ピッテロビアンコを丁寧に搾った辛口の白ワイン。
甲州市市内の契約農家さんに栽培いただいた甲州をシュール・リーで醸造した白ワイン。
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