¥2,100
スキンコンタクト製法により、甲州種ぶどうの旨味を追求した白ワイン。
【2019年ヴィンテージ】「スキンコンタクトにより果皮の旨味・香り成分を抽出し、和柑橘や洋梨、白桃を感じさせる香りと果皮由来のほのかな渋みと豊かな酸が特徴のフレッシュでフルーティーな辛口タイプです。」<醸造責任者:萩原 弘基 氏>
解説なし
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「かざま甲州辛口」と同じコンセプトラインの甲州ぶどうを使用したやや甘口白ワイン。
山梨県産高級葡萄シャインマスカット、ピッテロビアンコを丁寧に搾った辛口の白ワイン。
自社畑の甲州100%使用し、田舎方式(メトード・リュラル)製法で醸造したやや辛口の微発泡白ワイン。
2013年より新酒として毎年人気の「やや甘口」。上品で程よい甘さと酸味のバランスの良い白ワイン。
ステンレス醗酵させた甲州種に7ヶ月間別の樽で熟成させた甲州種をバランスよくブレンドした白ワイン。
甲州市を流れる重川沿いにある自社農園の甲州種を100%使用した白ワイン。
スキンコンタクトにより果皮の旨味・香り成分を抽出し、樽発酵させた甲州種をブレンドした白ワイン。
熟成方法が異なる複数ヴィンテージの山梨県山梨市牧丘町産シャルドネをブレンドした香り高い白ワイン。
複数ヴィンテージの山梨県山梨市牧丘町産甲州をブレンドしたすっきり白ワイン。
ジャパン・ワイン・チャレンジ2018 ブロンズ賞受賞 異なる方法で醸造した山梨県山梨市牧丘町産甲州を春に再びブレンドした白ワイン。
1 review for スルフィアート甲州