¥2,160
白ワイン。
【2020年ヴィンテージ】「」<醸造責任者:雨宮 宏 氏>
解説なし
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山梨県産のデラウェア100%をシュール・リーで醸造した白ワイン。
自社畑の甲州100%使用し、田舎方式(メトード・リュラル)製法で醸造したやや辛口の微発泡白ワイン。
ステンレス醗酵させた甲州種に7ヶ月間別の樽で熟成させた甲州種をバランスよくブレンドした白ワイン。
甲州市を流れる重川沿いにある自社農園の甲州種を100%使用した白ワイン。
活き活きとした酵母の力を感じていただきたい思いからできたやや辛口のにごりタイプの白ワイン。
スキンコンタクト製法により、甲州種ぶどうの旨味を追求した白ワイン。
山梨県産デラウェアをブレンドした辛口の白ワイン。
山梨県笛吹市境川町産の早摘みデラウェアを使用した白ワイン。
山梨県山梨市日川地区で栽培されている甲州をシュール・リーで仕込みアメリカンオーク樽で貯蔵した辛口白ワイン。
甲州街道栗原宿産甲州100%の辛口白ワイン。
1 review for 牛奥ワイン 甲州