甲州

Koshu 甲州( Koshu こうしゅう)は、山梨県固有の白ぶどう品種。 生食用またはワイン醸造用として栽培される兼用品種である。 甲州葡萄とも呼ばれる。 甲州種の原産地はヨーロッパであるとされ、日本での甲州種の発見時期には甲州市勝沼...

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ワインに使われるブドウ品種リスト

アジロンダック アリアニコ アリカント・ブーシェ バコ・ノワール ベリー・アリカント バルベーラ ブラック・ペガール ブラック・クイーン ブラウフレンキッシュ カベルネ・フラン カベルネ・プフェッファー カベルネ・ソーヴィニヨン カベルネ・サント...

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Cabernet Sauvignon

カベルネ・ソーヴィニヨンは、代表的な赤ワイン用ブドウ品種の1つである。 もう1つの代表的品種であるピノ・ノワールと比べると温暖な気候を好む。 収穫までに要する期間が長く収量も少ないものの、品質の良さのために世界中の多くの生産地で作付けされている。 ヨーロッパブドウの品種...

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アジロンダック

アジロンダック(Adiron Dack)は、山梨県勝沼で最初に作られた赤ワインの品種と言われており、一時は幻の葡萄とも言われ隠れた人気がある品種です。   関連ワード: :2021/4/5 ※掲載内容は必ずしも最新で正確な情報とは限りません。 ...

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