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スキンコンタクトにより果皮の旨味・香り成分を抽出し、樽発酵させた甲州種をブレンドした白ワイン。
活き活きとした酵母の力を感じていただきたい思いからできたやや辛口のにごりタイプの白ワイン。
甲州市産甲州種100%使用した白ワイン。
甲州市を流れる重川沿いにある自社農園の甲州種を100%使用した白ワイン。
ステンレス醗酵させた甲州種に7ヶ月間別の樽で熟成させた甲州種をバランスよくブレンドした白ワイン。
出来立て特有の醗酵のパワーを秘めた、甲斐ワイナリーの代表作「かざま甲州辛口」の新酒。
2013年より新酒として毎年人気の「やや甘口」。上品で程よい甘さと酸味のバランスの良い白ワイン。
自社畑の甲州100%使用し、田舎方式(メトード・リュラル)製法で醸造したやや辛口の微発泡白ワイン。
甲斐ワイナリー南側のブドウ棚で栽培している甲州を100%使用した辛口白ワイン。
「かざま甲州辛口」と同じコンセプトラインの甲州ぶどうを使用したやや甘口白ワイン。
甲州市市内の契約農家さんに栽培いただいた甲州をシュール・リーで醸造した白ワイン。
甲州種ワイン本来の魅力を100%引き出した、甲斐ワイナリーのスタンダードな辛口白ワイン。