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2013年より新酒として毎年人気の「やや甘口」。上品で程よい甘さと酸味のバランスの良い白ワイン。
自社畑の甲州100％使用し、田舎方式（メトード・リュラル）製法で醸造したやや辛口の微発泡白ワイン。
山梨県産デラウェア100％使用し、田舎方式（メトード・リュラル）製法で醸造したやや辛口の微発泡白ワイン。
自社畑を含む山梨県産のメルローとバルベーラを使用した辛口ロゼワイン。
甲州市塩山の自社畑で栽培した凝縮感のあるメルローを用いた渾身の赤ワイン。
自社畑を含む甲州市産のメルローを使用した赤ワイン。
自社農園のバルベーラを使用した辛口ロゼワイン。
自社畑バルベーラ100％の赤ワイン。
年間ひと樽だけ生産するファミリーリザーブ。
山梨県産高級葡萄シャインマスカット、ピッテロビアンコを丁寧に搾った辛口の白ワイン。
山梨県産のデラウェア100％をシュール・リーで醸造した白ワイン。
甲斐ワイナリー南側のブドウ棚で栽培している甲州を100％使用した辛口白ワイン。
